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健康·食品
黃豆當肉,紅豆替糧
黃豆、黑豆等被稱為蛋白豆,紅豆、綠豆等則是淀粉豆的代表。這兩類豆子的營養構成有很大區別,它們不是一家子。 [詳細]
花椒雖小但用處多多
花椒是很多家庭都必不可少的調味品,不僅可以為飯菜提味,還有藥用價值。花椒到底有哪些功效?市場上的花椒質量參差不齊,在挑選花椒時又應該注意哪些問題? [詳細]
關于冷凍、解凍肉類你要知道這些
為了方便,很多家庭都習慣將買回來的肉放入冰箱冷凍,等到需要食用時再進行解凍。但其實,看似簡單的凍肉、解凍也有很多不為人知的講究。今天,人民網科普中國就為大家介紹如何對肉類進行冷凍和解凍,一起來看看吧! [詳細]
健康·養生
西紅柿熟著吃可降血壓和膽固醇
《歐洲更年期雜志》刊登的澳大利亞阿德萊德大學一項研究發現,熟西紅柿有助于降低患者高膽固醇和高血壓,進而降低心臟病危險。 [詳細]
科學防癌抗癌 這些誤區要避免
中國抗癌協會理事長、中國工程院院士樊代明提醒患者,雖然幽門螺桿菌感染是引發胃癌的一個危險因素,但并不是所有人都需要根除幽門螺桿菌首都醫科大學肺癌診療中心主任支修益表示,隨著肺癌篩查項目的開展和胸部C... [詳細]
了解阿爾茨海默癥
《都挺好》電視劇的播出,成了很多人茶余飯后的談資,劇中蘇大強的表情還被網友制成了搞笑的表情包。劇末,蘇大強似乎選擇性失憶了阿爾茨海默癥的明顯表現“有時我明明知道你在我面前說話,但是卻無法理解。我已... [詳細]
健康·中醫
熬夜傷怎么降?中醫教你做好四件事
清從中醫的角度來講,熬夜耗傷肝血腎陰,不利于身體健康。但是很多需要值班的工作必須熬夜,盡量減輕熬夜對身體的傷害就顯得格外重要。 [詳細]
按揉內關,穩心率
最近季節交替,不少中老年心血管病患者心率不穩。其實,我們身體上就自帶一個輔助調理心血管病的重要穴位——內關穴,經常按揉能緩解病證。 [詳細]
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